Bernabé. Café & Bistró.
- www.bernabegourmet.com
- 3183933278
- [email protected]
- Cr 6 # 3 - 29 Calle real, Salento
Información de la empresa
Restaurante de cocina fusión reinterpretacion de la cocina colombiana-internacional y Cafe de especialidad con marca propia. Realización de eventos. Ruta del paisaje cultural cafetero. Cataciones inductivas Cocina vegetariana
Productos
Platos vegetarianos y veganos
cocina sin o seleccionando la utilizacion de proteina animal, diversidad de sabores haciendo uso de los ingredientes locales.
postres de autor con ingredientes locales
Creación de recetas únicas a partir de recetas dulces antiguas; utilizando ingredientes tradicionales
platos de autor reinterpretando la cocina local
Ingredientes tradicionales con formas y preparaciones innovadoras, buscando resaltar sabores colombianos.
platos de autor reinterpretando la cocina internacional
ingredientes importados con formas y preparaciones innovadoras, buscando crear nuevos sabores.
cafe tostado
cafe tostado de todas las regiones de colombia en formato de bolsas de 250 gr
coctelería de autor y good spirit
Bebidas creadas bajo la premisa de la innovación
caterings
Formulación y ejecución de eventos probados y públicos (bodas, cumpleaños, aniversario, etc
educacion en cafes especiales
Curso "del origen del cafe hasta la preparación"
Galería de exposición y venta de obras de arte.
Compra y venta de obras de arte que se encuentran en exposición en la sede de la empresa