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El valor del mercado mundial de snacks saludables fue USD 561 miles de millones en 2020 y registró una tasa de crecimiento promedio de 4% entre 2015 y 2020. Esta categoría representó 28,1% del valor del mercado mundial de snacks (USD 2 billones) en 2020 y se proyecta que en 2023 sea 28,8%.