Cali sigue avanzando en emprendimientos tecnológicos de alto impacto, en especial en el sector de comidas.

Cali, 28 de enero del 2025. El ecosistema de startups en Cali ha demostrado un crecimiento sostenido y hoy es el tercer mejor ecosistema en Colombia, el número 13 de Suramérica, y a nivel global ha escalado al puesto número 281 entre 1,000 ecosistemas del mundo, subiendo 49 posiciones desde su primera entrada en el 2021.

El ecosistema de la capital vallecaucana es conocido por su fuerza en verticales como HealthTech y FinTech , sin embargo, en el último ranking arrojado por el reporte StartupBlink (Empresa que analiza y clasifica los ecosistemas de startups en el mundo) destacó un nuevo logro en la vertical FoodTech.

En el sector FoodTech, Cali ha alcanzado el puesto número 6 en Suramérica y ha entrado por primera vez al Top 100 mundial, subiendo 87 posiciones. Startups como MenuApp y NiceEat han liderado la innovación en el mercado de alimentos, motivando a otros emprendedores a seguir sus pasos.

“Es un honor para Cali recibir el premio Best Momentum in Foodtech in LATAM otorgado por StartupBlink. Este galardón no solo reconoce el esfuerzo de nuestras startups, sino también el trabajo colaborativo de todo nuestro ecosistema.” Enfatizó Vivian Argueta, directora de innovación, emprendimiento y soluciones escalables, que resaltó cómo esta premiación se realiza en un momento clave para la ciudad, que se está posicionando como un epicentro del emprendimiento en Latinoamérica.

Durante 2025, la Cámara de Comercio apoyará una iniciativa enfocada en fortalecer el sector FoodTech. El año anterior la Gobernación de Valle del Cauca y el operador Reddi, realizaron el Agrifoodtech Challenge 2024, una iniciativa en la que las empresas presentaron sus retos de innovación abierta para el sector agro y cadena alimenticia; después de esto, los emprendimientos, pymes y universidades, postularon sus soluciones innovadoras que se enfocaron en la reducción de desperdicios alimenticios, la agricultura sostenible, el desarrollo de alimentos funcionales. La Cámara quiere darle continuidad a los desarrollos de dichas soluciones.

“En Cali, creemos en el poder de la colaboración. Desde la Cámara de Comercio de Cali trabajamos de la mano con actores clave como la Gobernación del Valle y la Alcaldía de Cali para fortalecer el ecosistema de startups.”, concluye Vivian Argueta.

Este año Cali será sede de grandes eventos como el Capital Summit, donde la CCC seguirá destacando el potencial de Cali ante el mundo”. Capital Summit, hace parte ahora de Capital House, una estrategia de conexión permanente entre los emprendedores de base tecnológica tipo startup con los inversionistas con el fin de buscar aumentar la posibilidad de inversión.